MORE PEOPLE, MORE WATER !
Eerst dacht ik dat ik die uitspraak voor het eerst had gehoord van mijn exact tien jaren oudere nicht, Amy Taytelbaum, en wel te Rotterdam, nog in mijn studententijd. We vierden toen in een clubgebouw van een Surinaamse voetbalvereniging, de verjaardag van haar zelf of haar zus Hetty Jones-Taytelbaum. Ik weet het niet meer. In elk geval was er een grote pot saotosoep, die toch te klein bleek voor alle tot laat binnenstromende gasten, waarop Amy dat dus riep en minstens 3 liter H2O en wat magieblokjes toevoegde aan deze pan saotosoep, waarvan de bodem al in zicht kwam, maar nog goed gevuld was met diverse kruiden en kip bonjo’s.
Edoch, zo net perste ik de laatste 8 sinaasappelen uit Katwijk, die tegenwoordig SRD. 400 per zak kost, toen de herinnering aan een Hollandse vader van mijn jeugdvrienden aan de Mindrinetiestraat in mijn hersenpan opdook. Of hij zei ” Meer mensen, meer water”, denk ik niet, maar ik zag hem dat wel 100 % denken, toen hij zag dat de kinderen, na het verhitte spel buiten, maar bleven komen. Ook hij voegde minstens een liter water toe aan een karaf sinaasappelsap, die voortijdig op dreigde te raken. Zo zie je maar weer dat deze oplossing van alle tijden is.
Een week geleden kocht ik nog een literfles koude kokoswater bij de Haïtiaanse fruitboer, tegenover het mr. dr. Coen Ooftplein (v.a.v. o.a. de Fernandes broodwinkel). Toen Rita’s zus vervolgens haar verse kokoswater uit eigen tuin voor ons meebracht, realiseerde ik me meteen dat deze sap stukken smaakvoller was, hetgeen mij tot de haast onweerlegbare conclusie bracht, dat die meneer op de hoek, wellicht ook bedacht heeft dat het toevoegen van wat water aan zijn “verse” kokossap, hem een grotere winst oplevert. Althans, zo lang ons SWM-water uit de kraan nog niet zwicht onder de druk van het IMF. Surinaams water in onbeduidend kleine flessen is inmiddels al peperduur, maar water uit de kraan is zo lang het nog duurt, nog even zeer betaalbaar, al moet je het wel eerst filteren.
Dit vanwege de oeroude leidingen die nog door de stad lopen.
Kortom, dan weten jullie het ook zodra je voortaan in nood geraakt! “More People? More water!
Ricardo Meyer, januari 2021.
Category:
Wonen in Suriname